工作超过一年没签劳动合同，有权利索要双倍工

有权索要双倍工资。依据《劳动合同法》，单位超过一年未签劳动合同，需支付双倍工资，否则将承担法律责任，可能影响单位声誉及经济利益。
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可索要双倍工资。操作如下：1.收集工作证据，如考勤记录、工资单等；2.与单位沟通，要求支付双倍工资；3.若沟通无果，向劳动仲裁委员会申请仲裁；4.如仲裁不满，可向法院提起诉讼，维护自身权益。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或诉讼。选择时，若希望快速解决且双方有协商基础，可优先考虑劳动仲裁；若协商无果或问题复杂，则选择诉讼以维护权益。